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Chocolate contra el colesterol LDL

Chocolate `s impresionantes de flavonoides (polifenoles vegetales) de contenido es una estructura química única y rara vez se encuentra en las fuentes de alimentos, a excepción de estar en el vino, el té y el cacao. El poder antioxidante de los polifenoles recientemente ha llamado la atención de los investigadores debido a su capacidad para disminuir la oxidación del colesterol LDL - una buena noticia para quienes se preocupan por las enfermedades del corazón - ya que los niveles de LDL están relacionados como un factor importante asociado con enfermedades del corazón.

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